TahuAcar, kuliner khas Solo (Instagram/ @silverrokie) Tahu acar merupakan kuliner khas Solo yang wajib kamu coba. Hidangan tahu acar biasanya terdiri dari tahu goreng yang dipadukan bersama mie kuning, tauge, kubis, tomat dan mentimun. Kemudian tahu acar dieberi siraman kuah dengan rasa asam dan manis yang menghasilkan rsa segar mirip seperti Tribunners Resep Bola Bola Tahu Ayam Pedas, camilan sederhana dengan rasa gurih dan pedas yang terasa begitu mengigit di lidah. Resep Acar Kuning Maluku, Menu Khas Nusantara yang Rasanya Juara, Makan Dijamin Lahap X. TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Bola-bola Tahu Ayam Pedas, Camilan Gurih Buat Menemani Santai Sore. Solo 1 jam lalu AnekaResep Nasi Goreng « :: Resep Masakan Khas :: Satrio Pringgodani di Aneka Resep Nasi Goreng Kumpulan Resep Tahu & Tempe · Kumpulan Resep Warung · MAKANAN BERBAHANBAKU MANGROVE DAN PEMANFAATAN NIPAH Fast Money. Jalan-jalan ke Solo kurang lengkap tanpa mencoba kuliner khasnya. Salah satu kuliner khas Solo yang wajib kamu coba adalah acar khas Solo. Mungkin kamu pernah mencobanya, dan kamu tiba-tiba ingin membuatnya sendiri. Tahu acar ini terdiri dari berbagai bahan, seperti mi kuning, tahu, taoge, kol, tempe, dan kacang tanah yang disiram kuah cuka. Cita rasa yang asam dan segar ini memang nikmat di lidah. Coba buat sendiri dengan resep tahu acar khas Solo berikut ini, yuk! Baca Juga 7 Tempat Ngabuburit di Solo yang Seru, Bikin Kamu Lupa Waktu! Bahan Tahu Acar Khas SoloIlustrasi tahu acar khas Solo Bahan-bahan 1 bungkus mi kuning rebus tahu dan tempe goreng, potong kecil-kecil kol secukupnya, iris 1 batang seledri, cincang halus taoge secukupnya, rendam air panas kacang tanah goreng bawang goreng secukupnya Bahan kuah 50 gram gula merah, sisir halus 350 ml air 1 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1 sdt cuka Bahan acar mentimun 1 buah mentimun, kupas, buang bijinya 1 sdm gula pasir 1 sdm cuka Cara Membuat Pertama buat kuah terlebih dahulu dengan merebus air dan gula merah hingga larut. Kemudian, saring, masak kembali, tambahkan bawang putih, kecap manis, garam, dan cuka, aduk rata, sisihkan. Selanjutnya buat acar mentimun dengan mencampurkan potongan mentimun, gula pasir dan cuka, masak sebentar, sisihkan. Siapkan piring, masukkan mi yang sudah direbus, kol, taoge, tempe, tahu, dan kacang tanah. Siram kuah, taburi seledri, bawang goreng, dan acar ketimun. Tahu acar khas Solo siap disajikan. Tips Membuat Pilih tahu putih yang bagus. Potong mentimun dengan irisan kecil memanjang. Sajikan dengan kerupuk biar lebih nikmat. Itu dia resep tahu acar khas Solo yang bisa kamu coba. Meski terlihat sederhana, rasanya nikmat banget, lho. Bisa jadi obat rindu dengan kuliner khas Solo. Selamat mencoba! Baca Juga 7 Rekomendasi Tempat Makan Enak Murah Dekat UNS Solo, Kuliner Wajib! Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 693211d3-0c3e-11ee-bf9b-737576614151 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. BAGIKAN DI Tahu Acar khas Solo Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Isiannya terdiri dari mie ada juga yang menggunakan mie goreng karena akan memberikan rasa gurih yang lebih menonjol, tahu goreng yang dipotong-potong dadu, kecambah, irisan kol dan tomat, acar mentimun, serta taburan kacang tanah goreng yang masih ada kulit arinya. Kuahnya beroleh rasa asam dari tomat yang dimasukkan ke dalamnya. Rasanya sebenarnya tak terlalu asam, karena juga ada sedikit tendangan rasa manis dari gula jawa/gula merah. Tahu Acar ini biasanya dapat ditemukan di warung-warung makan yang menjual makanan khas Solo, salah satunya adalah di Warung Es Masuk Solo. Tapi jika sulit mencari tempat makan yang menjualnya, anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya cukup mudah, bahan yang digunakan pun terbilang sederhana dan murah. Berikut adalah resepnya Bahan Mie telur ± 150 gr. Rebus, kemudian tiriskan Bisa juga menggunakan mie basah, cuci bersih, dan tiriskan Tomat 2 buah. Potong-potong bulat Kol 2 lembar. Diiris halus Tahu 4 buah. Goreng setengah matang, kemudian potong-potong dadu Tempe 200 gr. Goreng matang, kemudian potong-potong dadu Kacang tanah 50 gr. Goreng dengan kulit arinya Kecambah 50 gr. Rebus, tiriskan Seledri 1 tangkai. Rajang halus Bawang goreng untuk taburan Bahan untuk acar mentimun Mentimun 1 buah. Belah dua, buang bijinya, kemudian iris tipis-tipis Bawang merah 2 butir. Rajang tipis Cuka 1 sendok makan Gula pasir 1 sendok teh Air kurang lebih ¼ gelas kecil Bahan untuk kuah Tahu Acar Tomat 3 buah. Potong-potong setengah lingkaran Gula merah / gula jawa kurang lebih 100 gram Bawang Bombay 1 buah. Iris tipis Garam 1 sendok teh Cuka 1 sendok makan Bahan untuk sambal Cabai rawit 10 buah. Rebus Bawang putih 1 siung. Rebus Garam ¼ sendok teh Cara membuat Kuah rebus air dan gula merah hingga larut. Masukkan bawang bombay, tomat, dan semua bumbu lain. Masak hingga harum. Tambahkan cuka dan aduk hingga rata. Angkat. Acar aduk semua bahan acar hingga merata. Diamkan kurang lebih 30 menit. Sambal haluskan semua bahan jadi satu. Penyajian susun mie, kol, kecambah, tahu dan tempe goreng dalam piring. Siram dengan kuah. Tambahkan acar dan sambal di atasnya. Untuk menyempurnakan taburi dengan kacang goreng, bawang merah goreng, dan rajangan daun seledri. Juli 2013

resep tahu acar khas solo